Anne Mangin

Anne is al enkele jaren geïnteresseerd in de bijenteelt. In de Cevennen heeft ze deze passie voor deze halfwilde, halfgedomesticeerde insecten opgedaan, maar in de Oisans staan haar bijenkasten en leven haar bijen het hele jaar door.

Tegenwoordig neemt een deel van de fauna af. Bijen vormen een integraal onderdeel van deze grote keten van ecosystemen. Ze zouden tegelijkertijd zijn ontstaan met de bedektzadigen, die nectar en stuifmeel produceren. Door de bestuivingsactiviteit van honingbijen speelt de bijenteelt een doorslaggevende en onmisbare rol in de wereldwijde ecologie van bloeiende planten.

Ze hebben ook een fascinerende kolonieorganisatie. Elke bij is afhankelijk van de andere individuen, in een systeem waarin complexe communicatiemechanismen de taakverdeling regelen en de sociale samenhang waarborgen.

Het combineren van veeteelt en landbouw is belangrijk voor Anne. Beide activiteiten vullen elkaar aan; hun bloeiperiode en productiepiek vinden plaats op duidelijk verschillende momenten.

Anne verkoopt haar producten lokaal, op markten en feesten in de omgeving, evenals op haar boerderij (op afspraak via de telefoon en meestal ’s avonds). Het aanbod bestaat uit:
- berghoning;
- hooggebergtehoning;
- saffraanhoning;
- lentehoning (afhankelijk van het jaar);
- saffraan;
- vlierbessensiroop met saffraan
- vlierbessensiroop
- moerasspirea-siroop
- jam van hele wilde bosbessen
- honing-walnootpasta
- hysoplikeur

Verkooppunten:
- Proxi in Auris-en-Oisans;
- markt van Mont-de-Lans, op woensdagochtend in de zomer;
- winkels en avondmarkt van Les 2 Alpes;
- verkoop op het landgoed na telefonische afspraak
- jaarmarkten en dorpsfeesten.

Keurmerken:
- Lid van de “Route des Savoir-Faire de l’Oisans”
- Producteurs de l’Oisans
- Welkom op de boerderij